La Foire internationale de Metz, festive avant tout

Le cadre ne change pas. La rentrée de Metz-Expo-Événements s’est tenue au Grenier de Chèvremont du musée de la Cour d’or de Metz que Philippe Brunella, son conservateur met à la disposition de la filiale de GL Events, pour sa rentrée. « Une rentrée dynamique » annonce d’emblée Michel Coqué, le directeur de Metz-Événements qui cite tous les salons qui se préparent cet automne, sachant que 70% de l’activité de Metz-Expo-Événements sont concentrés sur ce dernier trimestre de l’année : Agrimax, salon de l’élevage (23 au 25 octobre), le Salon de l’érotisme (12-13 octobre), Show Industrie (22 et 23 novembre), les Grands salons du mariage (16 et 17 novembre), les Ateliers de l’intelligence artificielle (6 décembre) et les marchés aux puces (les samedis 12 octobre, 30 novembre et 14 décembre). Mais le point d’orgue reste la Foire internationale de Metz (la FIM) du 27 septembre au 7 octobre dans sa 89^e édition avec dans la tête « la 90^e qui se prépare déjà, l’année prochaine sera une année particulière » dit-il. Il présente son équipe avec ses 40 collaborateurs, emmenée par la responsable commerciale Patricia Stalder et Éléonore Piscione, chargée de communication, avant de lancer la FIM 2024.

Avec les collectivités territoriales

Michel Coqué révèle ce qui fait la réussite de la FIM : « C’est une manifestation intergénérationnelle, 89 ans d’histoire, de lien affectif avec le territoire. » Un lien cimenté par le soutien indéfectible des collectivités territoriales, de la Région au département, de l’Eurométropole à la Ville de Metz, sans oublier les chambres consulaires, même si celles-ci « sont un peu en retrait cette année » convient le directeur de Metz-Expo-Événements. FIM 2024 sera déclinée en 11 jours de foire, sur deux week-ends, avec 3 nocturnes, positionnée au début de l’automne ou de l’été indien soit 107 heures d’exploitation. Elle comprend au moins 550 stands dans 25 secteurs référencés et compte bien accueillir plus de 150 000 visiteurs, l’affluence de 2023.

En immersion dans Venise

Une nuance importante est affichée pour cette rentrée : deux jolis masques sont accrochés au pupitre. Venise bien sûr. À l’honneur cette année, la Sérénissime. « Elle sera l’opportunité de concilier traditions et modernité. L’offre commerciale autour de l’habitat, l’innovation et la gastronomie donnent la tonalité de l’événement. » L’exposition consacrée à Venise sera unique. « Elle est conçue dans les couleurs et l’architecture de Venise. Chacun pourra s’approprier les charmes et mystères de la Sérénissime à travers un décor immersif et un parcours insolite de plus de 1200 m² » assure Éléonore Piscione, chargée des animations. Deux artistes exposeront leurs œuvres consacrées à Venise au sein de cet espace vénitien : Éric Claude et Chantal Thiriet-Véron. En passant, au sein de la galerie, on pourra admirer les robes vénitiennes de Laura Monpeurt. Des défilés costumés sont aussi à l’affiche avec les associations de carnaval de Neufchâteau (29 septembre) et de Remiremont (les 5 et 6 octobre). Un cocktail décliné en musique avec les concerts de musique classique du conservatoire Gabriel Perné, en duo pour l’inauguration du 27 septembre, en quatuor pour l’inauguration du pavillon italien. Vous pourrez même jouer en participant au Quizz de la FIM sur Venise.

Une foire engagée

C’est désormais un acquis de la FIM : elle est engagée dans le développement durable et la sécurité. La sensibilisation des exposants au tri des scrupuleux des déchets, à la règle d’extinction des lumières et appareils électroniques, à la gestion stricte des fluides, des flux et des chauffages, sont aujourd’hui autant de préalables au fonctionnement réussi d’une foire commerciale. Cela se décline également en termes de sécurité, des personnes et des bâtiments avec un chargé de sécurité extérieur, un responsable sécurité FIM, plus de 100 agents présents. La sensibilisation vaut aussi pour tous les restaurateurs sur les règles d’hygiène, de conservation, de service sous l’œil d’un référent conseil de restauration. Le tout est travaillé en harmonie avec les autorités, en coordination avec la préfecture et la Ville de Metz. Michel Coqué n’a pas négligé l’aspect du respect du droit du travail, auquel se sont engagés exposants, sous-traitants et organisateurs. Tous ont été sensibilisés à cette question par l’inspection du travail. Enfin le directeur a sorti un carton tiré de la loi Hamon que chaque stand devra afficher : « Le consommateur ne bénéficie pas d’un droit de rétractation pour tout achat effectué sur ce stand. » Une fois n’est pas coutume, mais ces données précèdent le programme, car elles conditionnent d’une certaine façon le bon déroulement de la manifestation.

La restauration incontournable

Que serait la FIM sans ces stands de restauration ? « Nous vous offrons cette année plus de choix » annonce Patricia Stalder, la responsable commerciale. Cette année il y aura 8 points de restauration : les traditionnels : cuisine alsacienne, lyonnaise, bretonne, raviole de Royans dans l’espace plein-air, les 8 points de restauration rapide et à emporter, et les 4 restaurants du monde avec la cuisine italienne et vénitienne, la libanaise et l’allemande.

Michel Roth, le cuisinier lorrain sera présent pour animer le Trophée Cristal Michel Roth, ce concours organisé par l’association Les amis de Michel Roth. Il se décline en 6 jours de concours, ouvert aux apprentis des CFA de la région (Metz, Sarrebourg, Gérardmer, Bar-le-Duc et Sarreguemines), trois jours de démonstration, une remise des prix. Le menu imposé pour le concours est le suivant : Chartreuse végétale et fruits de mer, Poulet à cou nu noir label rouge et ses garnitures, Crêpes et orange. À déguster. Enfin la nouveauté 2024 porte le nom de Le Food Truck By Michel Roth.

On n’oublie pas les concours gourmands de la Fédération des boulangers : la meilleure baguette (le vendredi 4 octobre), le meilleur croissant le lundi 30 septembre.

Mirecourt l’invité surprise

En entrée de foire, dans le hall B un espace de 100 m² sera dédié à l’immobilier, afin de s’informer, être conseillé et rencontrer des professionnels : le Groupe Habiter, les architectes d’Aujourd’hui, Laforêt, Viagimmo, Crédit Expert etc. L’immobilier fait débat d’où ce programme d’animations, de conférences et une tiny house sera à visiter.

Les rendez-vous avec les armées sont légion : l’inauguration avec l’Arme blindée cavalerie, la présentation de la cabine d’avion type Mirage 2000 et les échanges avec le personnel militaire.

Les partenaires médias sont eux aussi incontournables : Le Républicain Lorrain, L’Ami hebdo et la Semaine sans oublier Moselle TV et France Bleu.

Un stand de 120 m² lui est dédié : Mirecourt et ses savoir-faire, la lutherie et la dentelle. Michel Coqué justifie ce choix : « Nous avions la volonté de faire un trait d’union entre Venise et Mirecourt, grâce à la musique, les concerts, Vivaldi. Nous comptons ainsi développer à chaque FIM l’histoire d’un territoire. » L’office de tourisme de la ville a fait le déplacement pour cette rentrée. « La ville de Mirecourt est très fière de pouvoir présenter son patrimoine artisanal excep­tionnel. Elle est connue pour sa lutherie, son archeterie, depuis le XVII^e siècle et sa dentelle. Celle-ci arrive entre le XV^e et le XVI^e siècle. » Ce stand devrait donner envie de se rendre à Mirecourt. On y verra des œuvres de luthiers, archetiers anciens, et dentellières. L’école nationale de lutherie présentera sa formation à travers le témoignage d’élèves qui pour la plupart sont musiciens et donneront un aperçu de leur talent au cours de petits interludes musicaux. Archetiers et luthiers feront des démonstrations de leur travail de fabrication de violon, d’archets. Des dentellières feront de même pour leur métier. Le musée de la Lutherie apportera une touche ludique à ce stand.

En musique s’il vous plaît

Les deux week-ends de la FIM seront rythmés par le festival, Nos orchestres ont du talent. Il réunit les harmonies et orchestres du territoire. Pas moins de 14 harmonies seront présentes, elles viennent de toute la Moselle.

Les trois nocturnes sont animées par des concerts de groupes rock : Rise & Shine, Italoo, Moods.

Côté animation spectaculaire, ne manquez pas la course des serveuses et garçons de café le mardi 1^er octobre. Un parcours chronométré à obstacles avec la remise des prix faite par l’UMIH Moselle (Union des métiers de l’hôtellerie).

Le pavillon transfrontalier

C’est une des nouveautés de 2024, le pavillon transfrontalier. Il s’inscrit dans un espace de 200 m². Il sera riche de 20 exposants autour de 5 pôles, formation et métiers, terroir et vins, gastronomie, institutions, tourisme et loisirs. Des animations sont au menu avec des quizz, des conférences sur les mobilités, et un Stammtisch le vendredi 4 octobre. Une journée allemande est même programmée avec le concert du groupe Ein Romantischer Salon.

Autre nouveauté, le cache-cache à Venise, une application ludique qui vous fera gagner des lots, un spectacle de magie de Lord Martin à Venise (limité à 100 places).

Des invités de prestige

Serena Giuliano est une romancière italienne vivant en France. Elle a signé son premier roman Ciao Bella en 2019 suivront d’autres ; Mamma Maria (2020), Luna (2021) et Un coup de soleil (2023). Serena Giuliano vit à Metz. Philippe Bas, Marina d’Amico, Magloire et Katrina Patchett de Danse avec les Stars, Jérôme Anthony, vien­dront à la rencontre du public pour des dédicaces. Enfin Patrice Costa, le journaliste écrivain naturaliste viendra échanger avec vous le samedi 28 septembre.

Tout un programme, bien incomplet, qui vous réservera encore des surprises.